التخطي إلى المحتوى

اليوم نقدم لكل عشاق ومحبي أكل الحوا وشي البلدي طريقة إعداد الحوا وشي البلدي في المنزل بنفس التتبيل و الخلطة السرية التي توجد في محلات فالحاتي، وسوف نذكر جميع المقادير والخطوات التي تجعلك تحصلين في النهاية على رغيف حوا وشي بلدي بنفس الطعم والمذاق الرائع الذي يوجد في رغيف الحوا وشي الجاهز الذي يجعله من المؤكلات المفضلة للجميع بواسطة خطوات بسيطة يمكنك تنفيذها بسهولة في المنزل .

مقادير عمل الحوا وشى البلدي:

500جرام من اللحم المفروم
+عدد 4 رغيف خبز بلدي
+زيت عباد شمس
+قطعة صغيرة من الليه الضاني
+ ملعقة دقيق
+ 2 حبة بصل كبيرة الحجم
+حبة من الفلفل الأخضر الرومي وحار
+ملح وفلفل أسود
+ قطعة فحم متوسطة الحجم

طريقة تحضير وتسوية الحوا وشي

أولاً نقوم بإحضار كبه أو خلاط نقوم بفرم البصل لقطع صغيرة
ثانياً نقوم بإحضار قطعة من الشاش ونقوم بتصفية البصل من المياه و نضعها في طبق جانباً ثم نقوم بإحضار اللحمة المفرومة ونضعها على البصل في الكبة ثم نعيد الفرم مره أخرى
رابعاً نضيف الفلفل الأخضر ونفرمهم مع مزيج اللحم والبصل
خامساً نأخذ قطع الليه الصغيرة ونضعها على خليط البصل و اللحمة و الفلفل حت نمزجهم جيداً
ثم نقوم بوضع التوابل من ملح وفلفل أسود ونقوم بإعادة فرم الخيط مره أخرى حتى يكون متجانس تماماً
سادساً نضع خليط اللحمة في الثلاجة يرتاح لمده ساعة مع مراعاة تغطيته بكيس بلاستيك .
سابعاً نقوم بأخراج اللحمة من الثلاجة ونقوم بعمل نصف فتحة في أرغفة الخبز من أجل حشوها باللحمة
ثامناً ثم نقوم بوضع قليل من الزيت على ماء البصل ثم نقوم بدهن الخبز من الخارج و الداخل قبل حشوة باللحمة المفرومة
تاسعاً يتم حشو العيش باللحمة المفرومة
عاشراً نقوم بوضع الحوا في صينية مدهونة بالزيت ويدخل الفرن على درجه 180 لمده 20 دقيقة مع مراعاة تقليب الحوا وشي بعد عشر دقائق على الوجه الآخر ثم نقوم بإشعال قطعة الفحم ووضعها في الصينية التي بها الحوا وشي لتعطي مذاق المشويات يقدم ساخن مع بطاطس محمرة سلطة الطحينية.

 

طريقة عمل الحواوشي البلدي في المنزل بنفس الطعم فى المحلات

بعد تقديم أفضل طريقة لأعداد الحوا وشي البلدي في المنزل بنفس الطعم الموجود في محلات الحاتى نتمنى أن تنال هذه الطريقة أعجابكم لأفضل طريقة لعمل صلصة الكشرى في المنزل بالتفصيل أضغط  هنا 

 



التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.