التخطي إلى المحتوى

لابد أن تراعي الأُم إحتواء الغذاء المُقدم لأطفالها على العناصر الغذائية الهامة مثل: (الكَربوهيدرات، و الفِيتامينات، البُروتينات، والأَملاح المعدنية)، كما ينبغي مُراعاة التنويع والإبتكار الدائم في طعام الأطفال، والحرص على تقديم الطعام المُحبب لدى الطفل في صور جديدة عملاً بالقول: العين تأكل قبل الفم، و مع إقتراب الدراسة تحرص كل أُم على تقديم الغذاء المفيد لضمان صحة وسلامة أطفالهم، وتبدأ الحيرة وتتساءل الأُمهات ما هو الغذاء الصحي الذي أقدمه لطفلي ويتقبله؟ للإجابة على هذا السؤال: أقدم لكم من موقع نجوم مصرية، طريقة عمل ساندويتشات محشية بطريقة جديدة وسهلة جداً في التنفيذ والأهم صحية ومُغذية للأطفال.

إقرأ أيضاً: أصنع الهمبرجر بالمنزل بسهولة و بنفس الطعم بالمطاعم الشهيرة

إقرأ أيضاً: طريقة عمل البيتزا بأطراف محشوة كرات اللحمة المفرومة والموتزاريلا

ساندويتشات محشية وبنقطة زيت
ساندويتشات محشية للأطفال

 

المقاديـر:

  • 3 وربع كوب من الدقيق.
  • معلقة صغيرة خميرة بودر.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • كوب ونصف ماء دافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • رشة ملح.

 

الحشـو: (حسب الرغبة)

  • بطاطس محمرة
  • لحمة مفرومة بالبصل
  • بيبروني
  • جبنة شيدر أو رومي
  • فلفل ألوان
  • كاتشب، و مايونيز

 

الطـريقـة:

  • نضع الخميرة في إناء عميق ونضيف عليها السكر والماء ( حسب المقادير) ونقوم بتقليبهم جيداً.
  • نُضيف فوق الخميرة الزيت والدقيق، ثم رشة الملح ونقلبهم، ونبدأ نعجن الخليط باليد لمدة عشر دقائق حتى التجانُس، ليصبح على شكل كُرة كبيرة.
  • نضع قليل من الزيت في إناء، ونترك به كُرة العجين لمدة ساعة للتخمُر.
  • نأخذ العجين ونلفها على شكل رُول كبير، و نُقسم رُول العجين إلى 8 أجزاء متساوية، ثم نقوم بتشكليها على هيئة كُرات ونتركها لمدة ربع ساعة.
  • نبدأ بفرد الكُرات الواحدة بعد الأخرى، لتصبح طبقة رقيقة جاهزة للحشو، يمكن وضع أصابع البطاطس المقلية عليها طبقة كاتشب وجبنة رومي أو شيدر، و طبقة أخرى من البطاطس المقلية، نَثني طرفي العجين للداخل، ثم نَلف الساندويتش على شكل رُول، وهكذا بالنسبة لباقي كُرات العجين.
  • يُفضل غلق طرف العجين بعد حشوه ولَفه على شكل رُول ببضع قطرات من الماء للتأكد من إغلاقه.
  • نُحضر طاسة بها نقطة زيت، ونفردها ونبدأ بتحمير الساندويتشات على النار من كل جانب حتى تأخذ اللون الذهبي.



التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.