رباب محمد

لحم بعجين أو صفيحة لحم هو أحد الأكلات الشعبية الشهية والمغذية التي تنتشر في بلاد الشام وتركيا والعراق، يتكون هذا الطبق من عجينة رقيقة محشوة بلحم مفروم وبهارات وخضار، ثم تخبز في الفرن أو في الطاسة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، يقدم هذا الطبق…

البوتاجاز من أهم الأجهزة المنزلية التي نستخدمها يوميا في إعداد الطعام، ولكنه يتعرض للاتساخ والدهون بشكل كبير، مما يؤثر على كفاءته ومظهره لذلك يجب تنظيف البوتاجاز بالكامل بشكل دوري ومنظم، للحفاظ على صحة أسرتك وجمال مطبخك، في هذا المقال سنقدم…

أصابع البطاطس بالجبنة هي وصفة سهلة ولذيذة تستطيع تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، هذه الوصفة لا تُعد وجبة أساسية ولكن يمكن أن تقدم كطبق جانبي، يحبها الصغار جميعاً لأنها مثل الأكلات الجاهزة تماماً، ويمكن الاعتماد عليها في الوجبات المدرسية…

فادج كيك هي وصفة شهية وسهلة لعمل كيكة الشوكولاتة بمذاق رائع وقوام ناعم وهش، هذه الوصفة تستخدم بيضة واحدة فقط ولا تحتاج إلى خلاط أو مضرب كهربائي، كما أنها تستغرق وقتاً قصيراً في التحضير والخبز، إذا كنت من محبي الشوكولاتة، فلا بد أن تجرب هذه…

هل تريد حلوى لذيذة وسريعة لإسعاد عائلتك أو ضيوفك؟ هل تحب الكيك الهش والكريمة الغنية والشوكولاتة الساخنة؟ فإن كيكة بيمبو هي الخيار المثالي لك، كيكة بيمبو هي كيكة باردة تحضر من البسكويت المقطع والحليب والسكر والفانيليا والقشطة والشوكولاتة،…

فطائر البطاطس هو نوع من المخبوزات الشهية والمغذية التي تحضر بعجينة رقيقة وهشه تحتوي على حشوة متنوعة من اللحم أو الجبن أو الخضار أو غيرها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل فطير بحشوة البطاطس على طريقة الشيف نادية السيد بعجينة هشه وقطنية…

الكبدة الاسكندراني تعتبر من  أشهر الأطباق المصرية التي تتميز بنكهتها الرائعة وطريقة تحضيرها السهلة، إذا كنت تحب الكبدة وتريد أن تستمتع بها في بيتك بنفس مذاق المطاعم، إليك كيفية عمل الكبدة الاسكندراني بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، وستجد في…

كيكة الموكا البرازيلية هي وصفة شهية وسهلة لصنع كيكة باردة بمذاق القهوة والشوكولاتة، هذه الكيكة لا تحتاج إلى فرن أو خلاط، فقط تحتاج إلى مكونات بسيطة موجودة في كل بيت، في هذا المقال، سنشرح لكم طريقة تحضير كيكة الموكا البرازيلية خطوة بخطوة،…

بسكويت القهوة الهش هو نوع من الحلويات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ورخيصة، يتميز هذا البسكويت برائحة القهوة الزكية والقوام الهش والمقرمش الذي يذوب في الفم، يمكن تقديم بسكويت القهوة مع الشاي أو الحليب أو العصير أو…

كيكة الشوكولاتة هي من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، وهناك العديد من الطرق والوصفات لعمل كيكة الشوكولاتة بمذاق مختلف ورائع في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بطريقة الشيف نادية السيد، والتي تتميز…